Ovo de Páscoa Recheado com Bolo de Chocolate e Mousse de Maracujá

A Páscoa taí né!
E que tal fazer um ovo de páscoa de colher, recheado com bolo de chocolate e mousse?!
Os ovos estão com os preços lá em cima, e aproveitei para fazer os meus bem caseiros.
Ficaram uma delícia! Fiz com mousse de Maracujá e bolo de chocolate.
Pode usar o recheio que quizer, brigadeiro, nutella, e intercalar com bolo de sua prefência ou ainda cookies, morangos etc....
É uma brincadeira fazer, e fica lindo!


INGREDIENTES:
-1 ovo de chocolate pronto;
-1 caixa de leite condensado;
-1 colh. De sopa de pó para preparo de mousse Mavalério, sabor maracujá,
- Bolo de chocolate (esfarelado);
- Confeitos de sua preferência.

PREPARO:
- Misture o leite condensado com o pó de maracujá e mecha até adiquirir consistência.
- Com uma parte do ovo acrescente um pouco de mousse, depois coloque o farelo de bolo e cubra com mousse novamente. Depois só confeitar.
- Faça isso com a outra parte do ovo e leve gelar.

Olha por dentro.. hummmm...

Pode enfeitar como quizer, colocar laço, tem até as caixinhas para vender, fica lindo. Eu enfeitei assim...

Espero que tenham gostado!

Um grande abraço!

Costelinha de Porco Assada

Olá pessoal!
Deu água na boca né?!
Confesso que porco é uma carne que mais gosto. E do porco quase tudo se aproveita né, desde da carne até a banha. E olha amo cozinhar com banha de porco, me remete muito minha vó, que só usa banha para cozinhar,  ôu comidinha boa viu!..

Na casa dos meus pais, aos domingos é churrasco ou carne assada. E gente a carne assada da minha mãe não tem outra igual, muito booommm....
E a forma do tempero sempre foi a mesma, alho, limão e sal, simples né! Pois é essa combinação que deixa a carne suculenta e bem temperada.
Na véspera ela já temperava e deixava marinando na geladeira, taí o segredo.
E agora vou passar os ingredientes de como fazer uma Costelinha de Porco Assada bem saborosa.

INGREDIENTES:
- 1 KL de Costelinha de Porco;
- 4 dentes de alho amassados;
- suco de 2 limões;
- sal e pimenta do reino a gosto.

PREPARO:
- Fure a peça de porco com uma faca, para que o tempero adentre nela.
- Em um potinho misture o suco do limão, o alho, o sal e a pimenta do reino a gosto e misture.
- Passe esse tempero na carne e cubra com papel filme, (a peça tem que estar em recipiente) e leve a geladeira de um dia para o outro.
- No dia seguinte, coloque a peça em uma assadeira e leve assar. A minha peça ficou 2h e 30min, no forno, na metade do tempo virei para assar por igual.

E bom apetite!

Pode acompanhar um arroz branco, mandioca, maionese e farofa. Um "almoção" de domingo né?!

Espero que tenham gostado!

Um grande abraço!

Hamburguer Caseiro muito Fácil e Prático

Olá pessoal!
Quem acha que fazer Hamburguer dá muito trabalho, está muito enganado rsrsrs...

É mais simples do que se imagina.

Além de tudo muito prático e rápido, pode fazer colocar em papel filme e levar ao congelador pra ter o hamburguer pré pronto a hora que quizer.

Olha o lanche como fica lindo, o hamburguer fica suculento, a dica é na hora de dourar,  virar com um pegador para preservar o suco da carne.

Ficou delicioso e detalhe é livre de conservantes e o sabor super caseiro.

Pode servir como acampanhamento também, pra isso fiz mini hamburgueres.

Faça na você também, surpreenda sua família, amigos...

INGREDIENTES
- 1 ovo inteiro;
- 400g de carne moida;
- 1/2 cebola picadinha;
- sal e pimenta do reino moida a gosto;
- cebolinha e salsinha a gosto;
- 2 colh. De Sopa de farinha de trigo.

PREPARO:
- Misture todos os ingredientes.
- Modele os Hamburgueres a seu gosto.
- Em uma frigideira com 2 colh. De óleo leve fritar. Doure os dois lados. Depois é só montar o seu lanche.

Esse foi um mini hamburguer que fiz como acompanhamento para o almoço.

Nhami, nhami...    :)

Para saber o passa-a-passo desta receita acesse meu vídeo do Canal no Youtube, Link no rodapé da página inicial do Blog.

Espero que tenham gostado!

Um grande abraço!

Sanduíche Natural

 Não tem quem não goste né pessoal!
Ideal para o verão, para lanche das crianças, pois é leve, nutritivo e muito saboroso.

Usei o pão caseiro que fiz, (receita esta aqui no Blog) super combinou o docinho da massa com o salgadinho do recheio. Pode usar o pão integral ou outro de sua preferência.

Essa receita renderam 2 sanduíches.

Pode fazer e deixar na geladeira por até 3 dias bem embalados papel filme.

INGREDIENTES:
- 4 pães (utilizei pão caseiro, tem receita aqui no blog)
- 3 filézinhos de peito de frango (cozidos e desfiado);
- 1 xícara de cenoura ralada;
- 2 1/2 colheres de sopa de creme de leite;
- 2 1/2 colheres de sopa de maionesa;
- 1 pitada de tempero sazon e sal a gosto;
- milho verde (enlatado) a gosto.

PREPARO:
- Em um recipiente misture o frango desfiado sal e o sazon misture, acrescente a cenoura, o creme de leite e a maionese,  misture bem e leve a geladeira por 20 minutos.
-  Besunte os pães com maionese coloque a mistura do frango e depois coloque o milhor verde a gosto. Depois só se deliciar.

Espero que tenham gostado!

Um grande abraço!

Bolo de Laranja

Uma combinação perfeira com café. Quem ama bolos como eu, vai adorar esta receita.
Um bolo perfumado e delicioso.

Veja ai como é simples.

INGREDIENTES:
1/2 copo de suco de laranja puro;
1 colh. De sopa de raspas de laranja;
2 xíc. De açucar;
3 xíc. De farinha de trigo;
3 colh. de manteiga;
1 colh. De fermento em pó.
3 gemas;
3 claras.

PREPARO:
- Em uma batedeira, bata bem as gemas e o açucar, até formar um aspecto de areia molhada. Depois acrescente  a manteiga e bata até formar um creme bem claro.
- Acrescente o suco e as raspas e bata. Depois acrescente a farinha bata bem e reserve.
- Em outro recipiente bata as claras até ficar bem firme, onde ao virar ela não caia, esse é o ponto.
- Agregue as claras em neve aos poucos na massa do bolo, misture delicadamente. Feito isso acrescente o fermento em pó e misture.
- Em uma forma untada e enfarinhada coloque a massa e leve assar em forno pré-aquecido.

Essa receita esta no meu Canal do Youtube, passo-a-passo e dentre outras receitas super fáceis. Bora lá conferir?!

Vou deixar o link aqui...

https://youtu.be/CEIaJskoV4U



Espero que tenham gostado!
Um grande abraço!