Gratinado de Macarrão com Requeijão e molho especial no Microondas

Olá pessoal!
Fiz essa receita para o almoço, como já era tarde e queria algo bem prático e rápido inventei essa Rsrs e sério ficou divino.
Já tinha visto receita parecida mas que ia ao forno. Como gosto de praticidade levei ao microondas.
E olha o requeijão é o segredo viu! Dá toda cremosidade pra massa e muito sabor.
Então anota a receita.

PARA MONTAGEM:
- Macarrão cabelo de anjo 8 a 10 unidades;
- Requeijão cremoso;
- 1 forma de pudim que vá ao microondas ( pequena ou média)


INGREDIENTES PARA O MOLHO ESPECIAL:
- 150g de carne moída;
- 1/2 cebola cortada em cubos;
- 1/2 pimentão vermelho em cubos;
- 3 dentes de alho amassados;
- 2 xíc. De massa de tomate;
- salsinha e cebolinha a gosto;
- 1 sachê de arisco sabor pra massas;
- 1 pitada de ajinomoto;
- 1 colh. De chá de colorau;
- pimenta do reino moida a gosto;
- sal a gosto.

PREPARO:
- Em uma panela aquecida coloque um pouco de óleo e doure o alho, depois acrescente a cebola e o pimentão e refogue.
- Acrescente a carne moída e refogue bem. Acrescente os temperos e misture bem.
- Depois acrescente o molho de tomate e 1/2 copo de água e misture até que aqueça o molho de tomate. Reserve.

MONTAGEM:
Em uma forma de pudim de microondas coloque um pouco do molho de carne moída no fundo. Depois sobreponha os ninhos de macarrão um ao lado do outro, até completar a volta da forma.
- Feito isso, coloque requeijão em cima de cada ninho de macarrão.
- Depois coloque o restante do molho até cobrir todo macarrão. Coloque um prato virado sobre a forma, fazendo tipo uma tampa. Leve ao microondas por aproximadamente 7 minutos. Sirva em seguida.

Fica uma delícia...

olha como fica...

Não sobrou mais nada depois dessa foto rsrsrs....

Confira o passo a passo dessa receita no meu Canal do Youtube.

Espero que tenham gostado!

Um grande abraço!